97歳、元気です！　Part1

先月、母が元気に97歳の誕生日を迎えました。
母が大好きな「あんこ」をふんだんに使ってケーキを作りました。外からは生クリームで見えませんが、2層になったスポンジの間には「あんこ」がギッシリ。
私の娘夫婦と兄夫婦、その子供(甥)がお祝いに駆けつけてくれました。
戦時下をくぐり抜け、大変な苦労をしてきた母は、今最高に幸せな時を過ごしています。
「お誕生日おめでとう！いつまでも元気でいてね」